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Black Garlic

Writer: 梅园主人梅园主人
Apr 7, 20181 min read

Updated: Apr 8, 2018

黑蒜，是一种发酵大蒜，健康食品。做法很简单，只是需要一些时间。一般需要5-15天，试温度不同而异。


黑蒜可以入菜，也可以零食。下面是梅园厨房用黑蒜制作几道中西菜：

黑蒜虾仁意面，黑蒜虾仁豆腐脑，黑蒜炒苦瓜


黑蒜豆腐


黑蒜海参


 
 
 

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