1)牛油果酱
食材:牛油果,黄瓜,苹果,柠檬,橄榄油,蒜末和盐
做法:黄瓜,苹果切丁放入碗中,放橄榄油,蒜末和少许盐,然后放牛油果,挤入柠檬汁搅拌均匀。不喜欢生蒜的朋友可以用黑胡椒代替。苹果使整个味道提升一节,非常宜人。
百果酱
食材:苹果,蓝莓,柿子,甜瓜,柠檬酱和蛋黄酱,盐
做法:各种蔬果切丁,加柠檬酱和蛋黄酱,少许盐。各种水果酸甜搭配适当才好。
3)烟熏三文鱼酱
食材:烟熏三文鱼,黄瓜,香菜,芥末酱,各种香草,橄榄油,柠檬,糖盐
做法:三文鱼,黄瓜切丁。香菜切末。调入芥末酱和香草等。味道丰富有层次。
4)虾仁酱
食材:鲜虾,西红柿,甜椒,辣椒,香菜,洋葱,青葱,蒜姜,辣椒面,胡椒粉,盐糖,橄榄油,柠檬,番茄酱
做法:虾去皮去虾线,切段焯水。蔬菜切丁,香菜葱姜切末,放入各种调料拌均即可。此款是墨西哥风味,加了鲜虾风味更佳。
愿您的节日聚会多一份热烈!
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