梅园主人Jun 28, 20181 min read双色花卷Updated: Jul 8, 2018北方人喜欢的花卷。层层卷卷是缠绕不尽的乡情,家的味道。食材:面粉3 杯,水1杯,酵母1汤匙发面。全麦花卷是两杯普通面粉和一杯全麦粉。调料:葱,盐,油,椒盐等做法:发好的面团分几份用压面机反复压成面皮。面团发好后用压面机压面片,反复十几次。切小段,刷葱油,撒盐。卷起来,纵向切开,两切面向上,拉长。两端反方向扭一下,花纹朝外,盘成扣。或切长条,用四条编一下。好看又筋斗的花卷,真地不是诱惑吗?上次蒸的花卷都分给同事朋友了,今天又蒸了葱油花卷椒盐花卷
北方人喜欢的花卷。层层卷卷是缠绕不尽的乡情,家的味道。食材:面粉3 杯,水1杯,酵母1汤匙发面。全麦花卷是两杯普通面粉和一杯全麦粉。调料:葱,盐,油,椒盐等做法:发好的面团分几份用压面机反复压成面皮。面团发好后用压面机压面片,反复十几次。切小段,刷葱油,撒盐。卷起来,纵向切开,两切面向上,拉长。两端反方向扭一下,花纹朝外,盘成扣。或切长条,用四条编一下。好看又筋斗的花卷,真地不是诱惑吗?上次蒸的花卷都分给同事朋友了,今天又蒸了葱油花卷椒盐花卷
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