北方人喜欢的花卷。层层卷卷是缠绕不尽的乡情，家的味道。
食材：面粉3 杯，水1杯，酵母1汤匙发面。全麦花卷是两杯普通面粉和一杯全麦粉。
调料：葱，盐，油，椒盐等
做法：发好的面团分几份用压面机反复压成面皮。面团发好后用压面机压面片，反复十几次。切小段，刷葱油，撒盐。卷起来，纵向切开，两切面向上，拉长。两端反方向扭一下，花纹朝外，盘成扣。或切长条，用四条编一下。
好看又筋斗的花卷，真地不是诱惑吗？
上次蒸的花卷都分给同事朋友了，今天又蒸了
葱油花卷
椒盐花卷
双色花卷
Updated: Jul 8, 2018