酒酿汤圆和北京奶酪

朋友给的酒酿，学做酒酿汤圆。不知道学得地道不，自我感觉不错！

酒酿汤圆做法：糯米粉加水和面，做成小圆子。水烧开，下汤圆煮至漂浮。然后加酒酿和藕粉。最后加入糖桂花。也可以打入蛋花增加口味和营养。

北京奶酪做法：是将牛奶放入碗中，中加几勺酒酿汤，室温放置过夜。凝固后入冰箱。吃时加一些干鲜水果，果仁和格式果酱即可。我这里加的是杏仁片，蓝莓，桂花酱和蜜炼枇杷。